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きらずもち

きらずもち
尾川地区集落活動センター「たいこ岩」を拠点に活動している女性グループ「キッチン・やまぼうし」。毎週火曜日におそうざいを作り、地域のお年寄りに見守りをかねた配膳サービスを行っています。そのメニューのひとつに尾川名物のお菓子「きらずもち」があります。「きらず」とは豆腐のしぼりかす「おから」が「空」に通じるということから縁起をかついで「きらず」といいます。もち米が貴重だった時におからとまぜておもちをつくり、なかにあんこをつつみます。メンバーのお母さん世代からおそわったということなので戦後食糧不足の時代に生まれたようです。(撮影/執筆:西森信三)