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紫いもあんベーグル

紫いもあんベーグル
この時期楽しみなのは、佐川町黒岩地区庄田にある販売店舗を持たない、工房ナチュールさんの紫いもあんベーグル! 綺麗な紫に惹かれて購入しました^^無農薬、有機肥料で栽培した高知県産の紫いもが生地にたっぷり贅沢に練まれていて、さらに中には紫いものあんこと小豆の甘煮を巻き込んであります!まわりにはたっぷりのケシの実付き!ひとくち頬張れば、程よい甘さのあんことケシの実、もっちりの生地のコラボレーションが口いっぱいに広がります。 今の時期、ナチュールさんでは実生のゆずや、オーガニック生姜を巻き込んだベーグルなど期間限定販売の今しか購入できないベーグルも盛りだくさん!紫芋系のベーグルは4月くらいまでは購入できるそうなのでおススメです。(地域おこし協力隊 東かおり)