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しょうがの収穫

しょうがの収穫
生姜の生産量全国1位を誇る高知県。ここ佐川町でも、生姜は盛んに栽培されています。 そして秋も深まる現在は生姜の収穫時期!町内のいたるところで、生姜収穫の風景を見ることができます。生姜農家さんへ収穫のお手伝いへ行くと、青々とした葉っぱと茎の下に、立派な生姜がたくさん!生姜がこんな風に生えているなんて、高知へ来るまでは知りませんでした。佐川の農家さんが愛情をかけて育てた自慢の生姜、日本全国の皆さんに届きますように! (地域おこし協力隊 亀井 亜里紗)