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さかわ名物 桜餅

さかわ名物 桜餅
佐川にある西村製パンさんが毎年春限定で桜餅を販売します。塩漬けされた桜の葉に巻かれたもち米とこしあんが絶品でした。販売開始されると噂を聞きつけて遠方から買いに来る人も多いのだそうです。土日は、午後には完売してしまうほど人気だそうです。一口食べたら口の中に広がる桜の香りと甘いとしょっぱいのマリアージュが最高です。お花見のお共にも最適ですね。(地域おこし協力隊:東 かおり)